หนังสือ "แนวคิดและแบบอย่างการเพื่มผลผลิต อ้อยเงินล้าน...รับตลาด AEC" เล่มนี้ เป็นคู่มือที่แนะแนวทางการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตในไร่อ้อย โดยสอดแทรกเนื้อหาวิชาการและบทสัมภาษณ์เกษตรกรที่ประสบความสำเร็จจากการปลูกอ้อย อธิบายเนื้อหาเกี่ยวกับความสำคัญของอ้อย เทคโนโลยีการผลิตอ้อย พันธุ์อ้อยที่ผ่านการรับรอง วิธีปลูกอ้อยข้ามแล้ง การปลูกอ้อยให้ได้ 100 ตันต่อไร่ โรคที่สำคัญและการป้องกันกำจัด และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังได้ 8 กูรูชั้นนำเรื่องอ้อย มาร่วมเผยเคล็ดลับและทัศนะเรื่องการเพิ่มผลผลิตอ้อยอย่างละเอียดอีกด้วย

- ความสำคัญของอ้อย
- เทคโนโลยีการผลิตอ้อย
- พันธุ์อ้อยที่ผ่านการรับรอง
- วิธีปลูกอ้อยข้ามแล้ง
- การปลูกอ้อยให้ได้ 100 ตันต่อไร่
- โรคที่สำคัญและการป้องกันกำจัด
- แมลงศัตรูอ้อยและการป้องกันกำจัด
- กระบวนการผลิตน้ำตาลจากอ้อย
- ชาวไร่อ้อย-โรงงาน
- การซื้อขายอ้อยตามค่าความหวานเป็นอย่างไร
ฯลฯ