หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมความรู้เกี่ยวกับ "การปลูกผักปลอดสารพิษ" เพื่อนำเสนออีกหนึ่งทางเลือกหนึ่ง ที่จะนำพาคุณในฐานะผู้บริโภคและเกษตรกรผู้ผลิต ให้เกิดความรู้ความเข้าใจถึงความหมายของคำว่า "ผักปลอดสารพิษ" รวมถึงความเหมือนหรือต่างระหว่างผักอนามัย ผักปลอดสาร หรือผักปลอดภัยจากสารพิษ และผักออร์แกนิกส์ มาตรฐานการตรวจสอบ สารห้ามใช้ การขอใบรับรอง ขั้นตอนการปลูก การทำการตลาด พร้อมบทสัมภาษณ์ของ 9 เกษตรกรคนเก่ง ผู้ประสบความสำเร็จจากการยึดมั่นแนวทางการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นแนวทางให้กับเกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้ตามความเหมาะสม

- เรื่องต้องรู้ก่อนปลูกผักปลอดสาร
- หลักการพื้นฐานในการปลูกผักปลอดสาร
- รู้ลึกเรื่องผักปลอดสารตามมาตรฐานสากล
- รูปแบบการรับรองมาตรฐานอาหารและสินค้าการเกษตร
- สารพัดผักปลอดสารยอดนิยม
- รวมเรื่องปุ๋ยเพื่อผักปลอดสาร

9 คนเกษตรหัวใจปลอดสาร...
- ปลูกผักด้วยดิน บนแคร่ ในโรงเรือน...เทคนิคการปลูกผักปลอดสารสุดล้ำ จาก "คลีนฟาร์ม" (เรื่องเด่นในเล่ม)
- "กรีนเมด" ผักสลัดคนเมือง....ปลูกในแปลงอิฐบล็อก (เรื่องเด่นในเล่ม)
- เรียนรู้...สู่การผลิตผักปลอดภัยตามมาตรฐาน Thai GAP จากปากนักปรับปรุงพันธุ์และผลิตผัก "รศ.ดร.ปราโมทย์ สฤษดิ์นิรันดร์"
ฯลฯ