โภชนาการและคุณค่าผักพื้นบ้านอาหารต้านโรค
ผู้เขียน พญ. และคนอื่นๆ, แสงโสม ลีนะวัฒน์
หนังสือ95.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ “โภชนาการและคุณค่าผักพื้นบ้านอาหารต้านโรค” โดยในเล่มได้ให้เนื้อหาอย่างละเอียด เริ่มตั้งแต่คุณค่าทางโภชนาการ คุณประโยชน์ที่สำคัญ ทั้งเป็นอาหารต้านมะเร็ง การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมเรื่องราวที่ถ่ายทอดจากประสบการณ์ของผู้ที่ใช้สมุนไพรและผักพื้นบ้านในการบำบัดรักษาโรคได้ผลมาแล้ว
สารบัญ
- คุณค่าทางโภชนาการของผักพื้นบ้านไทย
- ผักพื้นบ้านอาหารต้านโรค
- ผักพื้นบ้าน...อาหารต้านโรคมะเร็ง
- อาหารพื้นบ้าน : แนวทางการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
- ประสบการณ์และตัวอย่างการใช้ผักพื้นบ้านในการรักษาโรคด้วยวิธีทาง
การแพทย์แผนไทย
- ผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้าน: อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
- ประสบการณ์หนึ่งในการส่งเสริมผักพื้นบ้านเพื่อส่งเสริมโภชนาการ:บท
เรียนจากโครงการแม่รักลูก
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749407407 (ปกอ่อน) 119 หน้า |
| ขนาด | : 146 x 210 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 145 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : 2 สี |
| สำนักพิมพ์ | : พัฒนาตำราการแพทย์แผนไทย, ศูนย์ |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน