รวมเมนูจานเด็ดอาหารอิตาเลียนเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังมอซซาเรลลาทอด ไก่ทอดพาร์มีซานโรสแมรี ซุปมะเขือเทศ ซุปซีฟู้ด ไก่อบราดซอสมาร์ซาลาและเห็ดพอร์ชินี ซี่โครงแกะย่างและครีมโพเลนตา และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้   

อาหารเรียกน้ำย่อย
- ขนมปังมอซซาเรลลาทอด
- ไก่ทอดพาร์มีซานโรสแมรี
- หอยแมลงภู่อบ
ฯลฯ

ซุป สลัด
- ซุปมะเขือเทศ
- ซุปซีฟู้ด
- ซุปปวยเล้ง
ฯลฯ

พาสต้าและริซอตโต้
- สปาเกตตีคาร์โบนารา
- เฟตตูชิเน่แฮมเห็ดซอสอัลเฟรโด้
- กอนกิลเย่ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ
ฯลฯ

อาหารจานหลัก
- ไก่อบราดซอสมาร์ซาลาและเห็ดพอร์ชินี
- ซี่โครงแกะย่างและครีมโพเลนตา
- กุ้งย่างเนยสมุนไพร
ฯลฯ

พิซซ่า
- พิซซ่าซีฟู้ด
- พิซซ่าเปปเปอโรนี
- คัลโซเน่ไส้ทูน่าริคอตต้า
ฯลฯ

ของหวาน
- ทีรามิสุ
- วานิลลาพันนาคอตต้า
- กรานิตาบลูเบอร์รี
ฯลฯ