"ไก่เป็นสัตว์ปีกที่นิยมนำมาประกอบอาหารมากที่สุด เพราะหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง มีโปรตีนสูง เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ อีกทั้งยังนำมาปรุงเป็นอาหารไทยและนานาชาติได้หลายชนิดทั้ง ต้ม ผัด แกง และทอด รวบรวมหลาหหลายเมนูจากไก่ กว่า 40 เมนู ที่ทั้งอร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว อาทิ ไก่ต้มพะโล้ ปีกไก่น้ำแดง ไก่ทอดซอสเปรี้ยวหวาน แกงมัสมั่นไก่ ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดหาดใหญ่ น่องไก่อบผงกะหรี่ ลาบไก่ฉีก ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ฯลฯ
นอกจากเมนูอร่อยแล้ว ยังรวบรวมเคล็ดลับต่างๆ เกี่ยวกับไก่ไว้อย่างครบถ้วน อธิบายวิธีการเลือกซื้อไก่ให้เหมาะกับการนำมาปรุงอาหารนานาชนิด พร้อมเคล็ดลับการปรุงไก่ให้อร่อยในรูปแบบต่างๆ หนังสือ ไก่ทำอะไรก็อร่อย เล่มนี้ จะช่วยเปลี่ยนเจ้าไก่แสนธรรมดาที่คุณซื้อมา ให้กลายเป็นเมนูอร่อยยอดฮิต จนทำให้คุณถึงกับเอ่ยปากว่า “ ไก่ทำอะไรก็อร่อย ”
Key Messege : “ อร่อยง่ายๆ หลากหลายเมนูกับไก่ ”"
- ข้าวมันไก่
- ข้าวหน้าไก่ย่างซอสเทอริยากิ
- ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไก่
- ข้าวหมกไก่
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
- ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่
- มะกะโรนีผัดไก่
- ไก่ผัดสปาเกตตีอัลมอนด์
- ขนมจีนน้ำยาไก่
...ฯลฯ...
ISBN | : 9789743871597 (ปกอ่อน) 102 หน้า |
ขนาด | : 185 x 216 x 5 มม. |
น้ำหนัก | : 240 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2010 |