ไข่หงส์ ไข่นกกระทา
ผู้เขียน จิตรสยา นุชบาง
หนังสือ28.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูขนมไข่หงส์ ไข่นกกระทาเลิศรสไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน เต็มไปด้วยหลากหลายสูตรให้คุณได้เลือกสรร สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- การเลือกซื้อวัตถุดิบ
- เทคนิคการทำขนมไข่นกกระทา
- เทคนิคการทำขนมไข่หงส์
- เทคนิคการทำขนมซาลาเปาทอด
- ขนมไข่นกกระทา
- ขนมไข่หงส์ (ไส้เค็ม) สูตรที่ 1
- ขนมไข่หงส์ (ไส้เค็ม) สูตรที่ 2
- ขนมไข่หงส์ (ไส้หวาน) สูตรที่ 1
- ขนมไข่หงส์ (ไส้หวาน) สูตรที่ 2
- ขนมซาลาเปาทอด
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789749798423 (ปกอ่อน) 28 หน้า |
| ขนาด | : 165 x 237 x 2 มม. |
| น้ำหนัก | : 70 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2/2007 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน