ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์ : ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
นำเสนอฤทธิ์และกลไกการออกฤทธิ์ส่งเสริมสุขภาพของไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากแหล่งต่าง ๆ อาทิ ถั่วเหลือง นม ไข่ ปลา และรังไหม เนื้อหาจะเป็นประโยชน์แก่นิสิตนักศึกษา นักวิชาการทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ
ผู้เขียน นันทีทิพ ลิ้มเพียรชอบ
หนังสือ313.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงแค่สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่ยังสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพ ทั้งป้องกันและ/หรือรักษาโรคบางอย่างได้ โดยผ่านการทำงานของ "ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์" หนังสือ "ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์ : ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา" เล่มนี้ จึงนำเสนอฤทธิ์และกลไกการออกฤทธิ์ส่งเสริมสุขภาพของไบโอแอ็ก ทิฟเพปไทด์จากแหล่งต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ถั่วเหลือง นม ไข่ ปลา และรังไหม เนื้อหาจะเป็นประโยชน์แก่นิสิต นักศึกษา นักวิชาการทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ รวมทั้งบุคคลทั่วไปที่ต้องการเสริมความรู้ ความเข้าใจในการบริโภคเพื่อสุขภาพ
สารบัญ
บทที่ 1 บทนำไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์
บทที่ 2 ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากนม
บทที่ 3 ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากทั่วหลวง
บทที่ 4 ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากปลา
บทที่ 5 ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากไข่
บทที่ 6 ไบโอแอ็กทิฟเพปไทด์จากรังไหม
- ประมวลคำศัพท์
- ดัชนี
คำนิยม
-(Bioacttive Peptide : Pharmacological Activity)
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789740335191 (ปกอ่อน) 194 หน้า |
| ขนาด | : 191 x 261 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 365 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, สนพ.แห่ง |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : --/2016 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน