0
ไอศกรีมโฮมเมด
รวมสูตรความอ่อยสไตล์โฮมเมด กับไอศกรีม เจลาโต้ และเชอร์เบท
หนังสือ209.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    รวมเมนูไอศกรีมโฮมเมดในเเบบต่างๆ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนผสม อุปกรณ์ และการเก็บรักษา พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น เจลาโต้รสนมวานิลา เจลาโต้รสชา เจตลาโต้รสผลไม้เขตร้อน ไอศกรีมรสวานิลลา ไอศกรีมรสรัมเรซิ่น ท้อปปิ้ง ซอสผลไม้เเละไซรัป เชอร์เบทรสมะม่วง และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำไอศกรีมโฮมเมด ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

สารบัญ

- ส่วนผสมพื้นฐาน
- อุปกรณ์พื้นฐาน / แนะนำเครื่องทำไอศกรีม
- การเก็บรักษา / การตักเสิร์ฟ

บทที่ 1 เจลาโต้
บทที่ 2 ไอศกรีม
บทที่ 3 ท้อปปิ้ง ซอสผลไม้และไซรัป
บทที่ 4 เชอร์เบทและหวานเย็น
บทที่ 5 การจัดปาร์ตี้

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786165304115 (ปกอ่อน) 96 หน้า
ขนาด: 165 x 240 x 8 มม.
น้ำหนัก: 330 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์แม่บ้าน, บจก.สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 3/2014
ชื่อเรื่องต้นฉบับGelato, Ice Cream, Sherbet
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ : Shufunotomo Co., Ltd.
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน