10 BEST CHOCOLATE CAKES (ปกแข็ง)
ผู้เขียน ปริสนา บุญสินสุข
หนังสือ137.75 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
ตำราอาหารหนึ่งในชุด The 10 Best Series เล่มนี้ ได้อธิบายขั้นตอนการทำช็อกโกแลตเค้กอย่างละเอียด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ เทคนิคในการทำ วิธีการทำช็อกโกแลตเค้กแบบต่างๆที่นิยม 10 ชนิด ได้แก่ เค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์,เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น,เค้กช็อกโกแลตหน้าเชอรี่ ฯลฯ
สารบัญ
สารบัญ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749659295 (ปกแข็ง) 74 หน้า |
| ขนาด | : 151 x 175 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 215 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : เวลาดี, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 02/2005 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน