10 BEST TRAYBAKES (ปกแข็ง)

หนังสือสินค้าหมด

สินค้าหมด

สร้างรายการใหม่

ผู้เขียน ปริสนา บุญสินสุข

หนังสือ156.75 บาท

10 BEST TRAYBAKES

เค้กถาด

เค้กมะนาวในถาดแบน

เนื้อหาโดยสังเขป

The 10 best " Series ชุดนี้อุ่นเครื่องให้คุณ ด้วยการพาไปทำความรู้จักกับบรรดาเครื่องปรุง แนะนำการคัดสรรคุณภาพของเครื่องประกอบต่าง ๆ ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นจุดเริ่มต้นของความอร่อย ช่วยสร้างความมีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว และเมื่อได้ลงมือทำจริงคุณจะพบกับวิธีทำที่เรียบง่าย ประกอบกับเทคนิคน่ารู้ เคล็ด (ที่ไม่ลับ) ช่วยเสริมความเชื่อมั่นในการเข้าครัว แม้มือใหม่หัดทำก็เบาใจได้ว่ามีผลงานชิ้นเอกไปอวดใครๆได้อย่างภาคภูมิ

สารบัญ

สารบัญ

1. คุยกันเรื่องการอบขนมในถาดแบน About Traybakes

2. แป้ง เนย ไข่ และน้ำตาลที่เราใช้ The Flour, Butter, Sugar and Egg We Use

3. เครื่องปรุงหลักอื่นๆ Other Key Ingredients

4. เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น Essential Equipment

5. เทคนิคจำเป็น Essential Technique

6. คุกกี้แผ่น ผสมแอพริคอต พิสทาชิโอ และช็อกโกแลตชิพส์ Apricot, Pistachio and

Chocolate Chip Bars

7. คุกกี้แผ่นผสมเนยถั่วและลูกฟิก Upside-down Peanut Butter Fig Bars

8. เค้กแครอตถาดด่วน Quick Carrot Cake

9. เค้กถาดแบนบนฐานโอรีโอไส้ครีมชีสกับช็อกโกแลตขาว Cookie and Cream Traybake

10. เค้กช็อกโกแลตไส้คาราเมลถาดแบน Chocolate caramel Traybake

11. เค้กมะนาวในถาดแบน Lime Slice

12. เค้กช็อกโกแลตและเชอรี่ Chocolate Cherry Crumb Bars

13. ฟัดจ์ช็อกโกแล็ตกับวอลนัท Bittersweet Chocolate and walnut Fudge

14. เค้กของว่างรสกล้วยหอม หน้าครีมชีส Frosted Banana Snake Cake

15.เค้กบลูเบอรี Blueberry Cake

รายละเอียดหนังสือ

ISBN	: 9749333705 (ปกแข็ง) 72 หน้า
ขนาด	: 152 x 175 x 10 มม.
น้ำหนัก	: 220 กรัม
เนื้อในพิมพ์	: สี่สีในเล่ม
สำนักพิมพ์	: เวลาดี, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์	: 09/2005

สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน

บทวิจารณ์จากลูกค้า