รวมร้านอาหาร 123 ร้าน ซึ่งอยู่ในเกาะฮอคไกโดทางตอนเหนือ (74 ร้าน) ที่เมืองซัปโปโร่ โอตารุ ฟูราโน่และฮาโกดาเตะ และเกาะคิวชูทางตอนใต้ (49 ร้าน) ที่เมืองฟูกุโอกะ คุมาโมโตะและคาโกชิม่า พร้อมรูปภาพอาหารที่มีสีสันสวยงาม และแผนที่ตั้งของร้าน เพื่อความสะดวกในการเดินทาง อีกทั้งยังมีข้อมูลเทศกาล หน้าท่องเที่ยวของแต่ละเมือง ข้อมูลการเดินทางระหว่างเมืองโดยรถไฟ และข้อมูลเว็บแนะนำร้านอาหารที่ใช้ในการอ้างอิงข้อมูลในเล่ม เหมาะสำหรับใช้เป็นคู่มือตามหาร้านอร่อยเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี

- คู่มือการใช้หนังสือ (How to Use This Guidebook)
- ข้อมูลเว็บแนะนำร้านอาหาร (Website : Restaurants' Review)
- เทศกาล (Festivals)
- ตารางรถไฟระหว่างเมือง (Train Chart)
- ตารางคำแนะนำร้านอาหาร (Recommended Chart)
- ฮอคไกโด (Hokkaido)
1 . ซัปโปโร่ (Sapporo) - 40 ร้าน
2. โอตารุ (Otaru) - 10 ร้าน
3. ฟูราโน่ (Furano) - 10 ร้าน
4. ฮาโกดาเตะ (Hakodate) - 14 ร้าน

- คิวชู (Kyushu)
1. ฟูกุโอกะ (Fukuoka) - 29ร้าน
2. คุมาโมโตะ (Kumamoto) - 10 ร้าน
3. คาโกชิม่า (Kagoshima) - 10 ร้าน