40 ครก น้ำพริกเลิศรส
"น้ำพริก" ถือว่าเป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม น้ำพริกที่ขึ้นชื่อแต่ละภาคแตกต่างกัน ภาคกลาง เช่น น้ำพริกกะปิ น้ำพริกลงเรือ ภาคเหนือ เช่น น้ำพริกหนุ่ม...
ผู้เขียน เครือวัลย์ ศิริพงษ์
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรเมนูน้ำพริกต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกขนุน น้ำพริกแจ่วบอง น้ำพริกปลาร้าสับ น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาซาบะปั่น และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารประเภทนี้ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- เรื่องของน้ำพริก
- เคล็ดไม่ลับในการเลือกซื้อวัตถุดิบ
- สูตรเด็ด 40 ครก การตำน้ำพริกให้เลิศรส
- น้ำพริกกะปิ
- น้ำพริกกุ้งเสียบ
- น้ำพริกขนุน
- น้ำพริกแจ่วบอง
- น้ำพริกปลาร้าสับ
- น้ำพริกปลาร้า
- น้ำพริกปลาซาบะปั่น
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786169061571 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 143 x 210 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 225 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : เพื่อนอักษร, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน