48 ตำรับบราวนี่
Brownie เบเกอรี่ยอดนิยม อร่อย หอมหวาน หลากรส หลายสูตร ชวนลิ้มลอง ครบถ้วนด้วยคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมสรรพด้วยกรรมวิธีการทำที่เข้าใจง่าย ละเอียดทุกขั้นตอน
ผู้เขียน ผศ. วิภาวัน จุลยา
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
นำเสนอสูตร Brownie เบเกอรี่ยอดนิยม อร่อย หอมหวาน หลากรส หลายสูตร ชวนลิ้มลอง ครบถ้วนด้วยคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมสรรพด้วยส่วนประกอบ และกรรมวิธีการทำที่เข้าใจง่าย ละเอียดทุกขั้นตอน ท้าทายให้คุณพิสูจน์ฝีมือ ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย
สารบัญ
- อุปกรณ์สำหรับทำเบเกอรี่
48 ตำรับ บราวนี่ ยอดนิยม
- บัตเตอร์สก็อตบราวนี่
- บราวนี่หน้ากรอบช็อกโกแลตชืพ
- บราวนี่ช็อกโกแลต & ไวท์ช็อกโกแลต
- บราวนี่ช็อกนัท
- บราวนี่ไวท์ช็อกโกแลต
- บราวนี่อัลมอนด์ช็อกโกแลต
- บราวนี่โกโก้
- บราวนี่แบล็ค & ไวท์ช็อกโกแลต
- บราวนี่ทอฟฟี่
- บราวนี่เค้กช็อกโกแลต
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165142816 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 208 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 220 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปรู๊ฟ |
| สำนักพิมพ์ | : ไทยควอลิตี้บุ๊คส์ (2006), บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน