รวมเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่อยากมีรูปร่างดี สมส่วน โดยผ่านประสบการณ์จริงของผู้เขียนที่เคยหนักกว่าร้อยกิโลกรัม ด้วยความเป็นเชฟจึงอยากทำหนังสือภายใต้ความคิดที่ว่า แม้จะต้องลดน้ำหนักมากแค่ไหน แต่อาหารทุกจานก็ต้องคงความอร่อยไว้เสมอ ภายในเล่มจะแบ่งเมนูอาหารไว้ 3 ประเภท ตามสภาวะรูปร่าง ได้แก่ เมนูลดน้ำหนัก 20 สูตร เมนูรักษารูปร่าง 15 สูตร และเมนูเพิ่มกล้ามเนื้อ 15 สูตร รวม 50 สูตรด้วยกัน เหตุเพราะคนส่วนใหญ่มีทั้งที่น้ำหนักเกินและต่ำกว่ามาตรฐาน ดังนั้นการกินให้ผอมลงและการกินให้อ้วนขึ้นอย่างถูกหลักโภชนาการ จึงเป็นหัวใจสำคัญของการมีรูปร่างดี แล้วค่อยเข้าสู่ช่วงสุดท้ายคือการรักษารูปร่างให้คงที่ เพื่อให้มีรูปร่างที่ดีตลอดไป นอกจากสูตรอาหารแล้ว ในเล่มนี้ยังให้สูตรคำนวณดรรชนีมวลกาย และวิธีการออกกำลังกายแบบถูกวิธี พร้อมบอกแคลอรี่อาหารในแต่ละเมนู ซึ่งปรับให้เหมาะแก่ความต้องการทั้งชายและหญิง

บทนำ
- การคำนวณหาค่า BMI
- การคำนวณหาพลังงานที่ต้องใช้ต่อวันด้วยสูตร BMR
Part 1 เมนูลดน้ำหนัก
- สลัดไทยสไปซี่
- ข้าวยำปลาป่น
- เต้าหู้ม้วนสาหร่าย
ฯ

Part 2 เมนูรักษารูปร่าง
- อกไก่ฮ็อตแอนด์สไปซี่เทอริยากิ
- รอสตี้แครอต
- สตูรสเผ็ด
ฯ

Part 3 เมนูเพิ่มกล้าวเนื้อ
- ปลาซาบะอบแกงกะหรี่
- หมูย่างมิโซะ
- ลูกชิ้นเต้าหู้
ฯ