55 เมนู อาหารไทย 5 ดาว
ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย ด้วยตำรับยอดนิยมจากภัตตาคาร
ผู้เขียน ม.ล. อุบล ดีสวัสดิ์
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
พบกับ 55 เมนู อาหารไทย 5 ดาว พร้อมสารพันเคล็ดลับแห่งความอร่อย ทั้งสูตรเด็ดรสดั้งเดิม และสูตรประยุกต์ยอดนิยมจากภัตตาคารเด็ดทั่วไทย โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากจะทำรับประทานในครอบครัวแล้ว ยังสามารถพัฒนาเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย
สารบัญ
- ปีกไก่สอดไส้
- ทอดมันปลากราย
- ทอดมันกุ้ง
- กุ้งราดซอสมะขาม
- ห่อหมกปลาช่อน
- ปูจ๋า
- กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
- กะหล่ำปลีห่อหมูทอด
- เมี่ยงส้ม
- ไก่อบน้ำแดงกับผักลวก
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165142915 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 144 x 209 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 220 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษถนอมสายตา |
| สำนักพิมพ์ | : ไทยควอลิตี้บุ๊คส์ (2006), บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2013 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน