Aus guten Grunden sind wir stolz auf die Herausgabe des Kochbuches 'Popolar Thai Cuisiner' in deutscher Sprache. Es ist eines der wenigen Thai Kochbucher, das einfach aufgebaute "Schrift-fur-Schritt" Kochanleitungen enthalt, die es auch Anfangern erleichtern gute thailandische Gerichte zuzubereiten. Die Rezepte sind alle authentisch Thai. Sie wurden von der hoch geachteten Thai-Kochkunst-Expertin, Ajarn Sisamon Kongpan, abgenommen oder aus angewandten, bewahrten Kochrezepten thailandischer Familien und Volksgruppen entwickelt. Alle Rezepte durchliefen wiederholt verschiedene Tests und bestanden dered Prufung mit Bravour.

Unsere hausinterne Rezeptabteilung, unter strenger Anleitung von Ajarn Sisamon, arbeitete fast ein Jahr an der Entwicklung, Ausfuhrung und Verfeinerung der Rezepte. Die Rezepte wurden im Detail beschrieben, nochmals uberarbeitet und mit "Schrift-fur-Schritt" Kochanleitungen versehen. Die stilvolle Anrichtung der verschiedenen Gerichte sowie die Fotoarbeiten wurden in unserem Studio durchgefuhrt.

Die Rezepte fur die verschiedenen Gerichte sind in folgende Hauptgruppen unterteilt: Vorspeisen & Thai-Snacks, Suppen, Salate, Curries Fleisch und Geflugel, Fisch und Meeresfruchte, Gemuse, Reis, Nudeln sowie Nachspeisen. Mit diesem "Schrift-fur-Schritt" aufgebauten und illustrierten Kochbuch haben Sie die Anleitung zur Thailandischen Feinschmecker-Kochkunst jederzeit griffbereit. … vom Herausgeber Nidda Hongwiwat

- Vorspeisen& Thai-Snacks
- Suppen
- Salate
- Curries
- Fleisch & Geflugel
- Fisch & Meeresfruchte
- Gemuse
- Reisgerichte
- Nudelgerichte
- Nachspeisen
- Auhang-Bruhen und Kikosrahm