Cake & Decoration
เติมความแปลกใหม่ ให้มุมมองที่แตกต่างกับหลากหลายตำรับเค้กรสเลิศ ละมุนลิ้น พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต และกรรมวิธีการตกแต่งให้สะดุดตา ประทับใจทั้งรสชาติและหน้าตา เติมสุข เต็มอิ่ม ทุกวัน!!
ผู้เขียน ผศ. วิภาวัน จุลยา
หนังสือ208.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูเค้กแสนอร่อยแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น Choco fresh cream cake, Mousse Chocolate cake, Strawberry almond chocolate cake, Sponge orange jam cake, Swiss roll cake, Roll cake และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเค้กเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- White butter cake
- Choco fresh cream cake
- Butter cream curd cake
- Strawberry mousse cake
- Kiwi mousse cake
- Fruit fresh cream cake
- Orange custard cupcake
- Mousse chocolate cake
- Sponge whipping cream cake
- Sponge orange cake
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786163440686 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 184 x 209 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 305 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรประกาย, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2014 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน