Cupcakes and Cheese Cakes คัพเค้กและชีสเค้ก
เค้กสมัยใหม่ที่ทำง่าย สวยเก๋อย่างมีสไตล์ อร่อยถูกใจคนรุ่นใหม่
ผู้เขียน บก. ณัฐยา เต็งมงคล
หนังสือ375.25 บาท
e-books(PDF) ?296.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการทำเค้ก และชีสเค้กหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น chocolate cakes sponge and butter cakes fruit and nut cakes muffins and spice cakes และอื่นๆ อีกมากมาย ให้เนื้อหาตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อ การเตรียม การเก็บรักษา การชั่งตวงของส่วนผสมกับอุปกรณ์อย่างละเอียดจนถูกต้อง พร้อมวิธีการทำและภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนในแต่ละขั้นตอน ที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที เหมาะสำหรับใช้เป็นคู่มือขนมอบในทุกระดับฝีมือ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- เค้กเบสิก
- Cupcakes
- Cheesecakes
- Squares & bars
- Fruits for garnishing
- Chocolate cakes
- Cheesecakes
- Spuares & Bars
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749818555 (ปกอ่อน) 144 หน้า |
| ขนาด | : 240 x 10 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 545 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2007 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน