Food Emulsifiers and Their Applications 2ED (P)
ผู้เขียน Gerard L. Hasenhuettl
หนังสือ5,994.50 บาท
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 1441925902 (ปกอ่อน) 440 หน้า |
| ขนาด | : 156 x 234 x 22 มม. |
| น้ำหนัก | : 616 กรัม |
| สำนักพิมพ์ | : Springer |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน