Food Materials Science : Principles and Practice (H)
ผู้เขียน Jose Miguel Aguilera
หนังสือ11,077.00 บาท
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 0387719466 (ปกแข็ง) 632 หน้า |
| ขนาด | : 155 x 235 x 34 มม. |
| น้ำหนัก | : 1214 กรัม |
| สำนักพิมพ์ | : Springer-Verlag New York Inc. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : --/2008 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน