0
Food Truck ใครๆ ก็รักครัวเคลื่อนที่
ใส่สไตล์ เพิ่มลูกเล่นให้วิถีการกิน // พบ 30 ฟู้ดทรัคสุดคูลในเมืองไทย // ทำไงดี อยากจะมีฟู้ดทรัคเป็นของตัวเอง
ผู้เขียน มินู
หนังสือ308.75 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    กลุ่มคนรุ่นใหม่ใฝ่ฝันอยากจะมีกิจการเป็นของตัวเองกันแทบทั้งนั้น และ "Food Truck" ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่มีความถนัดในการทำอาหาร เพราะเงินลงทุนน้อยกว่าการจะเปิดร้านตั้งถาวร และยังสนุกสนานด้วยความสามารถที่จะเข้าไปถึงลูกค้าได้ ไม่เพียงแค่รอลูกค้าอยู่ในร้านเพียงอย่างเดียว หนังสือ "Food Truck ใครๆ ก็รักครัวเคลื่อนที่" เล่มนี้ ได้บอกเล่าประสบการณ์การทำครัวเคลื่อนที่ของร้านที่ประสบความสำเร็จ รวมถึงเคล็ดลับ เงินลงทุน เเละเมนูอาหารเพื่อเป็นคู่มือสำหรับใครที่อยากจะเริ่มทำธุรกิจด้านนี้ หรือแม้กระทั่งคนที่ตามหาร้านอาหารเเละเครื่องดื่มที่เพิ่มเติมไลฟ์สไตล์ หนังสือเล่มนี้ก็ตอบโจทย์คุณเช่นกัน

สารบัญ

Part 1 : The Street Food Phenomenon ปรากฏการณ์อาหารเคลื่อนที่ได้
- 1st Food Truck
- America
- Europe
ฯลฯ

Part 2 : 30 Coolest kitchens on Wheels 30 ฟู้ดทรัคสุดคูลในเมืองไทย
- American Style
- European Style
- Asian Style
ฯลฯ

Part 3 : Starting Your Own Food Truck! ทำไงดี อยากจะมี ฟู้ดทรัค
- Step 1 ขายอะไรดี
- Step 2 ทำความรู้จักกับทรัคแบบต่างๆ
- Step 3 : Desing & Idea
ฯลฯ

Part 4 : Food Truck Menus เมนูง่ายๆ สไตล์ฟู้ดทรัค
- American style : แซนด์วิชไก่ทาบาสโก
- European Style : ฟืชแอนด์ชิปส์กับทาร์ทาร์ซอส
- Asian Style : สะเต๊ะดิป
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786161808181 (ปกอ่อน) 176 หน้า
ขนาด: 191 x 230 x 13 มม.
น้ำหนัก: 445 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์STEPS
เดือนปีที่พิมพ์: 2015
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน