สวัสดีเวียตนาม ตอนยามเย็น เป็นหนังสือแนวท่องเที่ยวแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ ในประเทศเวียตนาม เช่นประวัติศาสตร์ของเว้ ความโรแมนติคของฮอยอัน ที่ไม่มีวันลืมเลือน ล่องเรือเที่ยวที่ฮาลองเบ ตลอดจนร้านอาหารอร่อยๆ ขึ้นชื่ออีกหลายร้าน

1 สวัสดีเวียตนามตอนยามเย็น (ฮานอย)
- เราเลือกหย่อนก้นสะสมบรรยากาศที่ร้านริมทะเลสาบที่มีชื่อว่า Dinh Lang สั่งกาแฟ สหายสั่งไอศกรีม วันนี้ช่างยาวนานนัก
2 ราชาหารู้ไม่ (ฮานอย)
- ด้วยความศรัทธาที่ยิ่งใหญ่ ทางรัฐบาลจึงรักษาร่างกายของท่านไว้ด้วย โดยวทยาการรักษาศพจากประเทศรัสเซียเข้ามาช่วยเหลือ ทำให้สภาพศพไม่เน่าไม่เปื่อย / สุสาน โฮ จิ มินห์
3 ท่องเว้ มิเหว่ว้า (เว้)
- เมืองเว้นี้ได้ชื่อว่าเป็น มรดกโลกทางวัฒนธรรมอีกแห่งหนึ่งของเวียตนาม ด้วยว่านอกจากจะเป็นถิ่นกำเนิดของกษัตริย์ราชวงศ์เหวียนแล้ว ยังเป็นที่ตั้งพระราชฐานโบราณของกษัตริย์ราชวงศ์นี้อีกด้วย
4 ฮอยอัน เธอรักใคร (ฮอยอัน)
- จากข้อมูลที่สืบค้นก่อนมาว่า ถึงฮอยอันห้ามพลาดเมนูที่ชื่อว่า Cao Lau เชาเลา เกาเลา เกาเหลา อะไรก็ช่างต้องหากินให้ได้ เพราะมีที่เมืองนี้ที่เดียว
5 ฮอยอัน ใครรักเธอ (ฮอนอัน)
- มื้อนี้อร่อยมากครับ ไม่รู้เพราะรสชาติของเฝอ หรือรอยยิ้มของสาวน้อยนักเสิร์ฟ แกสื่อสารกับเราด้วยภาษาพูดไม่ได้นี่นา เจอกันก็เล่นยิ้มให้กันอย่างเดียวเลย
6 ฮอยอัน เราคงรักกัน (ฮอยอัน)
- ข้าวของหลากร้อยชนิดวางขายทั้งบนพื้นข้างทาง บนแผงไม้ที่ประกอบกันขึ้นมาชั่วคราว ผมยังนึกไม่ออกเลยว่าตลาดนี้ยังขาดอะไรบ้างกับการดำรางชีวิตพื้นฐาน
7 หนึ่งในพันร้านที่คอนกินก่อนตาย... กินแล้ว น่าตาย (ฮานอย)
- จำไม่ได้ว่าไปอ่านเจอมาจากที่ไหนซักแห่ง บอกไว้ว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในจำนวนพันร้านในโลกที่ต้องกินให้ได้ก่อนตาย
8 ในกล่องมีภาพนั้น รวมทั้งภาพนี้ (ฮาลอง)
- กลับขึ้นมาบนเรือ ผมก็ได้เจอภาพพิเศษล้ำ ภาพที่ผมคงต้องเก็บเข้ากล่องประทับตาลามเลียไปจนประทับใจ
9 โพล้เพล้ประเทศ
- ประเทศที่เรารู้จักกันตอนเย็น กึ่งมืดกึ่งสว่าง ดูโพล้เพล้ อาจจะเดินยากหน่อย แต่อากาศดีเป็นบ้าเลย