0
Kitchen เห็นชาติ
ความเรียงเกี่ยวกับวัฒนธรรมประกอบอาหาร ของชาตินู้นและชาตินี้
หนังสือ185.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    กูรูผู้ชื่นชอบอาหารเป็นชีวิตจิตใจอย่าง "ไข่มุก แสงมีอานุภาพ" จะพาไปรู้จักอาหารให้ดีกว่าที่เคยรู้จักผ่านแค่ทางรสชาติและรูปร่างหน้าตา เพราะเธอจะพาย้อนอดีตไปหาที่มา ความหมาย ต้นกำเนิด และความสัมพันธ์ของวัฒนธรรมการกินผ่านวัตถุดิบนานาชนิดที่ชื่อคุ้นหู รสคุ้นลิ้น แต่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับประวัติมันสักเท่าไหร่ พร้อมภาพถ่ายชวนหิวและภาพประกอบรายละเอียดแน่นที่เธอถ่ายเองวาดเองทั้งหมด ใน "Kitchen เห็นชาติ" ตำราวัตถุดิบฉบับเจาะลึกที่ชวนท่องโลกผ่านวัฒนธรรมการกินทั้งไทยและเทศโดยเริ่มจากห้องครัวของคุณ รังรองว่าอีกหน่อยก่อนจะปรุงอาหารชนิดไหนจะต้องนึกถึงเรื่องราวจากในหนังสือเล่มนี้แน่นอน

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786162982736 (ปกอ่อน) 192 หน้า
ขนาด: 128 x 183 x 11 มม.
น้ำหนัก: 195 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์บันบุ๊คส์, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 10/2015
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน