Menu Digest มีอะไรในเมนู?
เรื่องราวของชื่ออาหาร ที่จะพาผู้อ่านไปท่องแดนอาหารที่อยู่ล้อมรอบตัวเราและทุกมุมโลก
ผู้เขียน พัฒนพงศ์ แสงธรรม
หนังสือ237.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เชื่อว่าผู้อ่านหลายคนเมื่อไปร้านอาหารและเปิดเมนูอาจจะสงสัยว่า ชื่ออาหารที่เขียนไว้นั้นเมื่อสั่งไปแล้วจะเหมือนกับที่เราจินตนาการภาพไว้ไหมหนอ? หรือพืชพรรณธัญญาหารที่เราเห็นในตลาดบ้านเรากับตลาดต่างประเทศเหมือนกันไหม? ควรเรียกอย่างไรจึงจะถูกต้อง? และบ้านเราบ้านเขานำมาทำอาหารต่างกันอย่างไร? ความสงสัยต่างๆ จะคลายไปเมื่อคุณได้อ่าน "Menu Digest" เล่มนี้ ไม่ใช่เฉพาะชื่ออาหารต่างๆ ที่หลายคนมักสับสน แต่เรื่องราวของแต่ละบทจะพาคุณไปเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารของคนทั่วโลกได้อย่างสนุกสนานผ่านชื่ออาหารต่างๆ ที่อยู่ล้อมรอบตัวคุณ
สารบัญ
- Rice & Flour
- Meat
- Seafood
- Vegetable
- Flowers
- Food of the World
คำนิยม
ดีใจครับที่พี่แพทเขียนหนังสือเล่มนี้ ซึ่งคงทำให้พี่แพทเหนื่อยน้อยลงเมื่อต้องตอบคำถามน้องๆ ที่พึ่งพี่แพทเป็นแหล่งข้อมูล ผมไม่หวงพี่ชายของผมครับ เชิญเขาไปเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคุณผ่านหนังสือเล่มนี้ รับรองมื้อต่อไปของคุณ รสชาติและความสุขที่ได้เสพจะไม่เหมือนเดิมแน่นอนวารินทร์ สัจเดว- ผู้ดำเนินรายการววิทยุและโทรทัศน์ / พิธีกร / อาจารย์ด้วยการสื่อสารมวลชน
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167692210 (ปกอ่อน) 178 หน้า |
| ขนาด | : 147 x 210 x 13 มม. |
| น้ำหนัก | : 295 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : อินเตอร์เนชั่นแนล วินเทจ, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2015 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน