"My Little Farm Vol.8 : ผักสลัดปลูกง่าย" เล่มนี้ ได้บอกเล่าประสบการณ์การปลูกผักสลัดบนดิน สำหรับรับประทานในครอบครัวและปลูกเป็นอาชีพ เริ่มตั้งแต่เทคนิคการปรุงดินด้วยจุลินทรีย์ และอินทรียวัตถุต่าง ๆ โดยไม่ใช้สารเคมี เทคนิคเพาะเมล็ด ดูแลต้นกล้าให้แข็งแรง ย้ายปลูกลงแปลง การให้น้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน ให้ฮอร์โมนและอาหารเสริม การนำสารชีวภัณฑ์มาใช้ป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช เพื่อให้ได้ผักสลัดที่แข็งแรง สวยงาม กรอบอร่อย ไม่ขม รวมถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อขนส่งและจำหน่ายจนถึงมือผู้บริโภค ลองมาเรียนรู้จากประสบการณ์ของพ่อมดชาวนากัร แล้วจะรู้ว่า "ผักสลัดปลูกง่าย" จริง ๆ

บทนำ ทำไมใคร ๆ ก็อยากปลูกผักสลัด
บทที่ 1 เรียนรู้ก่อนปลูก
- การปลูกผักสลัดในประเทศไทย
- สิ่งสำคัญในการปลูกผักสลัด

บทที่ 2 ลงมือปลูกผักหลัดกัน
- เตรียมดินให้พร้อมแบบพ่อมด (สายมืด)
- เพ่ะเมล็ดผัดสลัดไม่ยากอย่างที่คิด
- ดูแลต้นกล้าให้แข็งแรง
ฯลฯ

บทที่ 3 จัดการแปลงปลูกแบบมืออาชีพ
- ฤดูกาลกับการปลูกผักสลัด
- ป้องกันศัตรูพืชโดยใช้สารชีวภัณฑ์
- โรคและการป้องกัน
ฯลฯ

บทที่ 4 เรื่องปลายน้ำของผักสลัด
- การเก็บเกี่ยวผักสลัด
- การรักษาคุณภาพ
- การขนส่ง
- มุมมองด้านการตลาด