SEAFOOD
หนังสือ85.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวบรวมตำรับการปรุงอาหารทะเลไว้ในที่เดียวกันเพื่อให้ผู้ที่สนใจในการประกอบอาหารไม่ว่าจะเป็นม่บ้าน นักศึกษา อาจารย์หรื่อบุคคลทั่วไป โดยได้เลือกเมนูอาหารทะเลที่น่าสนในจากร้านอาหารและโรงแรมที่มีชื่อเสียงในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล มารวบรวมไว้ในที่เดียวกัน เพื่อง่ายต่อการค้นหา และเป็นคู่มือประกอบอาหารโดยตรงและเพื่อให้หนังสือเล่มนี้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น จึงได้รวบรวมสูตรนำจิ้ม สำหรับอาหารนิ่ง ทอดและเผา รวมถึงการทำนำซุปและวิธีการเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาลไว้ในเล่ม เพื่อเป็นความรู้และสามารถนำไปใช้จริงได้
สารบัญ
รวมตำรับน้ำจิ้มรสแซ่บ
สำหรับอาหารนิ่งหรือลวก
สำหรับอาหารทอด
สำหรับอาหารเผา
วิธีทำนำซุปอร่อย
เคล็ดลับในการเลือกซื้ออาหารทะเล
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล
ก้ามปูอบหม้อดิน
กุ้งชุบแป้งทอด
กุ้งแปดเซียน
กุ้งผัดพริกไทยดำ
กุ้งผัดเอ็กซ์โอ
กุ้งยัดไส้ย่าง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747947315 (ปกอ่อน) 90 หน้า |
| ขนาด | : 167 x 240 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 235 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน