0
Sarada สลัดญี่ปุ่น
รวม 40 สูตรสลัดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำง่ายเครื่องปรุงน้อย แต่อร่อยถูกปากคนไทย น้ำสลัดแบบญี่ปุ่นที่รสชาติกลมกล่อม ด้วยรสเค็มหวานของซีอิ๊วญี่ปุ่นและมิริน
หนังสือ261.25 บาท
e-books(PDF) ?206.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    "Sarada สลัดญี่ปุ่น" เล่มนี้ นำเสนอสูตรสลัดญี่ปุ่นทั้งแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นกว่า 40 สูตร เช่น สลัดหัวไช้เท้า สลัดเต้าหู้ และสลัดกระเจี๊ยบเขียว และแบบฟิวชั่นที่คนไทยรู้จัก เช่น สลัดทงคัตสึ สลัดปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว และสลัดซาชิมิ ที่ประยุกต์หน้าตา รสชาติ ให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น แต่ยังคงกลิ่นอายและเอกลักษณ์ความเป็นอาหารญี่ปุ่นอยู่ด้วย ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำง่ายเครื่องปรุงน้อย แต่อร่อยถูกปากคนไทยน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นที่รสชาติกลมกล่อม ด้วยรสเค็มหวานของซีอิ๊วญี่ปุ่นและมิริน เติมแต่งด้วยกลิ่นหอมด้วยน้ำซุปปลาญี่ปุ่นอย่าง "ดาชิ" และงาขาวคั่วหอมๆ ชวนกิน นอกจากนี้ยังมีเครื่องปรุงอื่นๆ ที่นำมาทำน้ำสลัดได้อีก เช่น มายองเนสเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น มิโสะขาววาซาบิ และมัสตาร์ด หากไม่มีเวลาจริงๆ น้ำสลัดญี่ปุ่นสำเร็จรูปหลากหลายรสชาติก็มีให้เลือกซื้อตามซูเปอร์มาร์เกตทั่วไป

สารบัญ

- สลัดแซลมอนซาชิมิ วาซาบิเรสซิ่ง
- สลัดซาซิมิ
- สลัดผักกรอบพอนสึเดรสซิ่ง
- สลัดแครอทกับผักโขม
- สลัดกุ้งทอด
- สลัดเห็ดรวม
- สลัดเต้าหู้สาหร่าย
- สลัดปูอัด
- สลัดหอยเชลล์มิโสะเดรสซิ่ง
- สลัดกระเจี๊ยบเขียวมิโสะเดรสซิ่ง
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786162845864 (ปกอ่อน) 108 หน้า
ขนาด: 190 x 228 x 9 มม.
น้ำหนัก: 310 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 3/2015
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน