Thai Food and Cooking : A fiery and exotic cuisine: the traditions, techniques, ingredients and recipes
ผู้เขียน Becky Johnson, Judy Bastyra
หนังสือ902.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
- Explore the history and traditions of this fascinating country and discover how its exotic cuisine evolved
- Discover unusual ingredients, specialist equipment, and traditional cooking and preparation techniques
- Enjoy the delights of the Thai cuisine with recipes for every occasion-from snacks, soups and salads to curries, noodles and desserts
- Try wonderful dishes such as rice cakes with spicy dipping sauce and red chicken curry, or Chiang Mai noodles and green papaya salad
สารบัญ
- The Thai Kitchen
- Appetizers and Snacks
- Soups
- Salads
- Poultry Dishes
- Meat Dishes
- Fish and Shellfish
- Vegetable Main Dishes
- Rice Dishes
- Noodle Dishes
- Side Dishes
- Desserts
- Food and Shopping
รายละเอียดหนังสือ
| รหัสสินค้า | : 9780754812104 (ปกแข็ง) 256 หน้า |
| ขนาด | : 230 x 300 x 22 มม. |
| น้ำหนัก | : 1630 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : Lorenz Books |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2006 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน