Thai & South-East Asian Cooking & Far Eastern Classics
หนังสือ1,325.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
Over 300 authentic recipes, including traditional classics such as Peking Duck with Mandarin Pancakes, Sambal Nanas from Malaysia, Thai Spring Rools, Nasi Goreng from Indinesia, Vietnamese Rice Paper Rolls and Japanese Sahimi
Includes a rich visual catalogue of Thai and Asian ingredients, from rice and noodles through tofu and shellfish to the more exotic seaweed and pickled vegetables
Superb colour illustrations, easy-to-follow step-by-step instructions and nutritional information about every dish make this an essential guide to the cuisine of Thailand and its surrounding countries, their ingredients, techniques and recipes
สารบัญ
- Ingredients
- Recipes
- Nutritional Information
- Food and Shopping
รายละเอียดหนังสือ
| รหัสสินค้า | : 9780754814665 (ปกแข็ง) 512 หน้า |
| ขนาด | : 230 x 300 x 35 มม. |
| น้ำหนัก | : 2515 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : Lorenz Books |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2006 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน