การกินแบบพุทธะถือว่าเป็นการสะท้อนให้เห็นความสำคัญของการกินอีกแบบหนึ่ง ซึ่งแฝงด้วยแนวปรัชญาของพระพุทธองค์ โดยเน้นในเรื่องของความพอเพียง ไม่ปล่อยตัวปล่อยใจไปกับความอยากและกิเลสที่คอยรุมเร้าเราตลอดเวลา ถือเป็นการฝึกฝนจิตใจให้ตัดขาดจากกิเลสทั้งปวงไปอีกทางหนึ่งด้วย ซึ่งในเล่มได้บอกเล่าเรื่องราวการกิบเเบบพุทธะ ที่ว่าด้วยเเนวทางการปฏิบัติตนที่พระพุทธองค์ทรงสั่งสอนสืบต่อมา นอกจากนั้นยังมีการกล่าวถึงการกินเเบบอื่นๆ ที่โลกนิยมกันในปัจจุบัน ซึ่งเเท้ที่จริงเเล้วล้วนมีความเกี่ยวโยงกับการกินเเบบพุทธะอยู่เป็นพื้นฐานทำให้เห็นว่าการกินเเบบพุทธะนั้นเป็นสัจธรรมที่เป็นนิจนิรันดรอย่างเเท้จริงเพียงใด

บทที่ 1
- กินแบบพุทธะ สร้างชีวิต
- กินแบบสุข... กินแบบพุทธะ
- ตามรอยการกินแบบพระพุทธเจ้า
- กินแบบพุทธะกินแบบวาไรตี้
- ลดความอ้วนด้วยการกินแบบพุทธะ
- การดื่มน้ำอย่างเข้าถึงประโยชน์สูงสุด

บทที่ 2
- กินแบบพุทธะ กับการกินที่โลกนิยม
- กินมังสวิรัติ... กินแบบพุทธะ
- กินแบบหยิน-หยาง... กินแบบพุทธะ
- นาฬิกาชีวิต... นาฬิกาพุทธะ
- วิถีแห่งแมคโครไบโอติกส์... วิถีแห่งพุทธสมัยใหม่
- กินแบบโยคี... กินแบบพุทธะ