"คาลามารี" เล่มนี้ รวบรวมเมนูหมึกกว่า 41 รายการ คัดสรรมาเพื่อผู้โปรดปรานอาหารจานหมึก ประกอบด้วยเมนูหมึกหลากหลาย แบ่งเป็น 4 ประเภท ได้แก่ Calamari สารพัดหมึกทอดยอดฮิตทั้งแบบไทยและแบบเทศ ตามด้วย Appetizers นานารูปแบบการปรุงหมึก เป็นกับแกล้มหรือของกินเล่นได้ทั้งนั้น และประเภท Stuffed สำหรับผู้ชื่นชอบหมึกสอดไส้หลากแบบ ทั้งแกงจืดหมึกสอดไส้ที่คุ้นเคย จนถึงหมึกสอดไส้จากนานาชาติ ส่งท้ายด้วย Savories จานหมึกสารพัดกับข้าวกินได้ทั้งครอบครัว อร่อยครบรสทั้งต้มผัดแกงทอด
Calamari
- คาลามารีซอสมะนาว
- คาลามารีซอสเลมอน มายองเนส
- สไปซี่คาลามารี
ฯลฯ
Appetizers
- หมึกย่างงาดำ
- บาร์บีคิวหมึก
- หมึกหมักสมุนไพร
ฯลฯ
Stuffed
- หมึกสอดไส้นึ่งมะนาว
- หมึกสอดไส้ข้าวกับไพน์นัท
- หมึกสอดไส้เมดิเตอร์เรเนียน
ฯลฯ
Savouries
- หมึกผัดเปรี้ยวหวาน
- หมึกผัดพริกขี้หนู
- หมึกสามรส
ฯลฯ
| ISBN | : 9786162845772 (ปกอ่อน) 108 หน้า |
| ขนาด | : 190 x 242 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 355 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2/2015 |