ซาลาเปา ขนมจีบ
เคล็ดลับความอร่อย พร้อมภาพแสดงขั้นตอนการนวดแป้ง การปั้น และการจีบ
ผู้เขียน บก. เยาวภา ขวัญดุษฎี
หนังสือ175.75 บาท
e-books(PDF) ?138.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานเด็ดอาหารว่างแบบจีนอย่าง ซาลาเปา และขนมจีบ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ซาลาเปาหน้าแตกไส้หมูแดง ซาลาเปาทอดน้ำ ซาลาเปาฟักทองไส้ครีม ซาลาเปาโฮลวีตไส้ถั่วดำ ขนมจีบโบราณ ขนมจีบห่อกุ้ง ขนบจีบไข่นกกระทา และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
ซาลาเปา
- ซาลาเปาหน้าแตกไส้หมูแดง
- ซาลาเปาไส้หมูสับไข่ต้ม
- ซาลาเปางาขาวไส้หมูสับหน่อไม้
- ซาลาเปางาดำไส้กะเพราหมูสับ
ฯลฯ
ขนมจีบ
- ขนมจีบโบราณ
- ขนมจีบหมู
- ขนมจีบหยกกุ้ง
- ขนมจีบต้มยำกุ้ง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016702 (ปกอ่อน) 96 หน้า |
| ขนาด | : 172 x 242 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 290 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน