รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม
“รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม” เป็นสูตรอาหารที่เป็นไทยแท้ หรือเรียกว่าเป็นอาหารพื้นฐานของคนไทย แต่ละสูตรก็มาจากท้องถิ่นต้นกำเนิดของอาหารจานนั้นๆ
ผู้เขียน บก. บุปผา กิตติกุล
หนังสือ280.25 บาท
e-books(PDF) ?221.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสตำรับเเท้เเต่ดั้งเดิม ซึ่งหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดกับซอส ซี่โครงหมูสามรส กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว ปลาเปรี้ยวหวาน เเละเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ที่คัดสรรมาแล้วอย่างดีสำหรับคุณ พร้อมส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำที่เข้าใจง่าย มีภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย และผู้ที่กำลังจะเปิดร้านอาหารไทยไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- กุ้งผัดกับซอส
- ซี่โครงหมูสามรส
- กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน
- ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว
- ปลาเปรี้ยวหวาน
- ลูกชิ้นกุ้งสองสี
- แกงเลียง
- แกงจืดรวมมิตร
- แกงส้มผักบุ้งพริดสดกับปลา
- พะแนงไก่
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786162844355 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 170 x 243 x 11 มม. |
| น้ำหนัก | : 460 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 1/2013 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน