"อาหารกับน้ำจิ้ม" เล่มนี้ รวบรวมสูตรน้ำจิ้มต่างๆ พร้อมอาหารที่กินคู่กับน้ำจิ้มชนิดนั้น ตั้งแต่น้ำจิ้มยอดนนิยมที่เราคุ้นลิ้นอย่างน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา น้ำจิ้มหมูกระทะ น้ำจิ้มอาหารจานเดียว ตลอดจนน้ำยำรสแซบ หรือจะเป็นน้ำจิ้มกินแรมกับอาหารว่าง เป็นต้น โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น ภาพประกอบสี่สีสวยงาม พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับควรรู้เกี่ยวกับพิซซามากมาย เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็นคู่มือสำหรับร้านอาหาไปจนถึงการทำทานเองในบ้าน
น้ำจิ้มยอดนิยม
- น้ำจิ้มซีฟู้ด/กุ้งอบเกลือ
- น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง
- น้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
- น้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู/ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
- น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา
ฯลฯ
น้ำจิ้ม-น้ำราดอาหารจานเดียว
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่ทอด
- น้ำจิ้มข้าวขาหมู
- น้ำจิ้มสุกี้
- น้ำจิ้มข้าวต้มปลา
ฯลฯ
น้ำยำและอื่นๆ
- น้ำยำ/ยำวุ้นเส้น
- น้ำยำปลาดุกฟู/ยำปลาดุกฟู
- น้ำยำผักบุ้งกรอบ/ยำผักบุ้งกรอบ
- น้ำจิ้มกล้วยปิ้ง
- น้ำจิ้มมะม่วงน้ำปลาหวาน
ฯลฯ
ISBN | : 9786162843228 (ปกอ่อน) 96 หน้า |
ขนาด | : 172 x 242 x 7 มม. |
น้ำหนัก | : 285 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 10/2012 |