โลกของเบียร์ : The World Beer Guide
อรรถรสเริ่มต้นด้วยความรู้
ผู้เขียน นพพร สุวรรณพานิช
หนังสือ142.50 บาท
e-books(PDF) ?89.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
"โลกของเบียร์ : The World Beer Guide" เล่มนี้ เป็นประหนึ่งของการเดินทาง แต่การเดินทางนี้ได้พาไปชมเบียร์นานาชนิด ตลอดจนเบียร์ในทวีปต่างๆ และบางทีหรือบางครั้งก็ชี้ให้เห็นว่ามีข้อแตกต่างจากกันอย่างไร และข้อแตกต่างได้ก่อให้เกิดความสำนึก-ความในใจของคนที่ดื่มเบียร์ หลายอย่างก็เป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น ควรแก่การเรียนรู้-ควรแก่การศึกษา
สารบัญ
- เกร็ดแปลกๆ ของเบียร์
- จุดกำเนิดของเบียร์
- ก่อนหน้าของยุคเบียร์
- ประวัติของเบียร์และดอกฮ็อพ
- เบียร์และไวน์
- ประวัติสุราและเบียร์ไทย
- เบียร์ไทยยี่ห้ออื่นและสไตล์การทำเบียร์
- เขาทำเบียร์กันอย่างไร
- เบียร์ผลไม้
- ไมลด์เบียร์, บราวน์เอล (Brown Ale), เปร์รีย์ (Perry), บอค (Bok) และพอร์ตเตอร์ เมื่อเทียบกับไซเดอร์
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789740209737 (ปกอ่อน) 152 หน้า |
| ขนาด | : 143 x 214 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 190 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปรู๊ฟ |
| สำนักพิมพ์ | : มติชน, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 7/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน