ข้าวหม้อ แกงถุง
ตักใส่ถุง คนมุงซื้อ อร่อยแบบมืออาชีพ ทำยังไงก็รวย
หนังสือ94.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้จะมาแนะนำเมนูอาหารที่สามารถเปิดร้านอาหารได้ดีกำไรงาม นั่นก็คือ "ข้าวหม้อ แกงถุง" ซึ่งในเล่มได้คัดสรรเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อาทิ แกงเขียวหวานปลา แกงเขียวหวานปลาช่อน กะเพราะหมูสับใส่ไข่เยี่ยวม้า แกงเทโพใส่หมูสามชั้น ไก่ทอดน้ำปลา ไก่ผัดขิง และอีกมากมาย โดยในเล่มได้อธิบายส่วนประกอบและวิธีการทำอย่างละเอียด สามารถทำตามได้ง่าย ๆ โดยใช้เวลาไม่นาน จะทำทานเองหรือจะฝึกปรือไว้เป็นอาชีพทางเลือกก็ยังได้
สารบัญ
ปลา
- แกงเขียวหวานปลา
- แกงเขียวหวานปลาช่อน
- แกงส้มปลาทับทิมทอด
ฯลฯ
กุ้ง / หอย / ปลาหมึก
- กุ้งเจี๋ยนผักคะน้า
- กุ้งทอดซอสลูกเขย
- กุ้งทอดซอสสามรส
ฯลฯ
หมู
- กะเพราะหมูสับใส่ไข่เยี่ยวม้า
- แกงเทโพใส่หมูสามชั้น
- ขาหมูต้มผักกาดดอง
ฯลฯ
ไก
- ไก่ทอดน้ำปลา
- ไก่ผัดขิง
- ไก่ผัดน้ำมันหอย
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165305860 (ปกอ่อน) 116 หน้า |
| ขนาด | : 165 x 236 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 270 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 11/2016 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน