0
Tags : การบริโภค
ซีรีส์สนุกจนตาสว่าง ภาพเข้าใจง่าย เรื่องเล่าของน้ำตาล ข้อสงสัยเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรต ผู้เชี่ยวชาญจะไขให้เอง!
กินแบบพุทธะ สุขจริง ไม่แก่ ไม่ป่วย กินแบบผู้มีปัญญาตื่นรู้ ได้ทั้ง "คุณค่า" และ "มูลค่า" ดีที่สุดสำหรับตนเอง
ไกด์...ไม่ไร้สาระสู่อาหารโลก อาหารคือสารัตถะของชีวิต เป็นสารัตถะแห่งมรดกทางวัฒนธรรมความอยู่รอด ของชนบท ของเศรษฐกิจของความหลากหลายทางนิเวศ และความเชื่อมโยงทางจิตวิญญาณ
กินแบบพุทธะ สุขจริง ไม่แก่ ไม่ป่วย กินแบบผู้มีปัญญาตื่นรู้ ได้ทั้ง "คุณค่า" และ "มูลค่า" ดีที่สุดสำหรับตนเอง
ประวัติศาสตร์กินได้ : An Edible History of Humanity ประวัติศาสตร์ที่ปรากฎอยู่ในหนังสือเล่มนี้ เล่าถึงเรื่องที่เกี่ยวพันกับเราทุกเช้า กลางวัน และเย็น นั่นคือเรื่องของอาหาร แต่เป็นอาหารที่โยงใยไปถึงสังคม การเมือง ศาสนา ปรัชญา เศรษฐศาสตร์ ฯลฯ
ฉลาดซื้อ รวมผลทดสอบ 2016 เป็นนิตยสารเผยแพร่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้ข้อมูลและความรู้แก่ผู้บริโภค เพื่อช่วยให้ผู้บริโภครู้เท่าทันกระแสสังคมและส่งเสริมผู้บริโภคให้เข้าใจสิทธิของตนอย่างทั่วถึง
รู้จักกับน้ำมันและไขมันปรุงอาหาร มนุษย์ทุกคนคงหลีกเลี่ยงอาหารประเภทน้ำมันและไขมันไม่ได้ อีกทั้งโลกมนุษย์ในปัจจุบันอยู่ในยุคของสภาวะโลกร้อน มนุษย์ทุกคนควรต้องใส่ใจให้มีความรู้ในเรื่องน้ำมันและไขมัน
ปฏิวัติบริโภค : จากสิ่งของฟุ่มเฟือยมาสู่สิ่งจำเป็น (ฉบับปรับปรุงเพิ่มเนื้อหา) หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ห้ามพลาดสำหรับนักอ่านในสังคมแห่งการบริโภค!
วารสารสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ปีที่ 4 ฉบับที่ 2 เดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม 2556 (PDF)
ผู้สัมผัสอาหาร (PDF)
คู่มือประชาชน ด้านอนามัยสิ่งแวดล้อม สำหรับการป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ (PDF)