0
ผลการค้นหา : ศ.ดร. ปราณี อ่านเปรื่อง
เอนไซม์ทางอาหาร ฉบับสมบูรณ์
ภาคสมบูรณ์ของศาสตร์ เอนไซม์สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส
หลักการวิเคราะห์อาหารเพื่อหาข้อมูลจากการเห็น (สี รูปลักษณ์) การชิม (รส) การดม (กลิ่น) การสัมผัส (เนื้อ) การฟังเสียง (กรอบร่วน) ความชอบ (ใจ) ซึ่งล้วนเป็นลักษณะเฉพาะทางประสาทสัมผัสของอาหาร
ดูเพิ่มเติม
เข้าสู่ระบบ / Login
ที่ตั้งสาขา
สินค้าขายดี
สินค้าและบริการ
หนังสือ
หนังสือภาษาต่างประเทศ
นิตยสาร
e-books
audiobooks
คอร์สเรียน และแบบทดสอบ
สินค้าอื่น ๆ
วาระโอกาสพิเศษ
โปรโมชั่นพิเศษ
Dealded