หนังสือ "กินดีได้สุขภาพดี" ของ "กฤษฎี โพธิทัต" เล่มนี้ เป็นหนังสือที่อ่านง่าย ครอบคลุมความรู้เรื่องอาหารที่เราพบเจอในชีวิตประจำวันนับครั้งไม่ถ้วน ตั้งแต่ข้าว น้ำมัน ผัก ผลไม้ แอลกอฮอล์ ช็อกโกแลต น้ำตาล รวมถึงเครื่องดื่ม ชา กาแฟ และอาหารนานาชาติที่พบได้มากมายในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น อาหารญี่ปุ่น อาหารอินเดีย อาหารจีน หรืออาหารอิตาเลียน ทั้งในแง่ของข้อดี ข้อเสีย ปริมาณที่ควรบริโภค นอกจากนั้นคุณกฤษฎียังได้รวบรวมเรื่องราวประวัติศาสตร์ และที่มาที่ไปอันน่าสนใจของอาหารเหล่านี้ไว้อย่างน่าอ่านอีกด้วย เป็นการเติมสีสันให้ข้อมูลและเชิญชวนให้ผู้อ่านฉุกคิดเรื่องการบริโภคอย่างมีสติ
- ข ข้าวของเรา
- อาหาร "เส้น"
- โปรตีนในเนื้อสัตว์
- เรื่องของไข่
- ขนมปังหอมกรุ่น
- (เลือก) ไขมันเพื่อสุขภาพ
- วันนี้คุณกินถั่วหรือยัง
- กินปลาสร้างสุขภาพ
- สารอาหารชั้นดีใน "ผัก"
- ผลไม้ สด...อร่อย
ฯลฯ
| ISBN | : 9786160001699 (ปกอ่อน) 232 หน้า |
| ขนาด | : 146 x 211 x 13 มม. |
| น้ำหนัก | : 310 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : สถาพรบุ๊คส์, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2011 |