ปลุกประสาทสัมผัสด้านการรับรสขนมหวานในตัวคุณ แค่ดูด้วยตาก็สัมผัสได้ถึงรสชาติของขนมหวานพอดีคำแสนอร่อย คลาสขนมหวานสวยชื่อดังอันดับ 1 ในฮงแด "กาโตวดูโซเล" จะสอนวิธีทำขนมหวาน ที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้ เพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญในวันพิเศษ โดยใช้อุปกรณ์น้อยที่สุดเหมือนมืออาชีพตั้งแต่เริ่มต้น
กาโตวดูโซเล Secret Class 5 ประกอบด้วย "Class 1" ขนมหวานแสนหวาน พอดีคำ โกนาชิ / "Class 2" ขนมหวานแสนนุ่น พอดีคำ เนริกิริ / "Class 3" ขนมหวานแสนใส พอดีคำ เซ็ปเป้ / "Class 4" ขนมหวานแสนหรูหรา พอดีคำ / "Class 5" ขนมหวานแสนน่ารัก พอดีคำ ซงพยอน
หนังสือ "ขนมหวานญี่ปุ่น" เล่มนี้ เป็นคู่มือการทำขนมญี่ปุ่นกว่า 50 เมนู คลาสขนมหวานชื่อดังในฮงแด สวย หรูหรา น่ารับประทานที่สุด นำไปต่อยอดการทำธุรกิจ อาทิ คาเฟ่ จัดเลี้ยง ได้อย่างมืออาชีพ ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการทำขนมที่ประณีตและสวยงามของญี่ปุ่น ที่จะทำให้เข้าใจถึงความใส่ใจจากคนทำถึงผู้บริโภค ทั้งยังเป็นของขวัญแสนพิเศษถึงผู้รับ พร้อมภาพประกอบสวยงามและขั้นตอนการทำ อธิบายเป็นขั้นเป็นตอน ทำให้เรียนรู้และทำตามได้ง่าย
- ตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับขนมหวานญี่ปุ่น
- แนะนำอุปกรณ์
- แนะนำวัตถุดิบ
- เทคนิคการผสมสี
- วิธีทำแป้งข้าวเจ้า
- 3 สกิลพอยต์ในการทำขนมหวานญี่ปุ่น
- ขนมหวานแสนอร่อย พอดีคำ โกนาชิ
- ขนมหวานแสนนุ่ม พอดีคำ เนริกิริ
- ขนมหวานแสนสดใส พอดีคำ เซ็ปเป้
- ขนมหวานแสนหรูหรา พอดีคำ ชอลพยอน
- ขนมหวานแสนน่ารัก พอดีคำ ซงพยอน
ISBN | : 9786168335499 (ปกอ่อน) 260 หน้า |
ขนาด | : 190 x 240 x 14 มม. |
น้ำหนัก | : 510 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
สำนักพิมพ์ | : วารา พับลิชชิ่ง, บจก. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 6/2024 |