0
ขนมหวานญี่ปุ่น
ปลุกประสาทสัมผัสด้านการรับรสขนมหวานในตัวคุณ แค่ดูด้วยตาก็สัมผัสได้ถึงรสชาติของขนมหวานพอดีคำแสนอร่อย คลาสขนมหวานสวยชื่อดังอันดับ 1 ในฮงแด "กาโตวดูโซเล" จะสอนวิธีทำขนมหวาน ที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้
ผู้เขียน ซอจีฮยอน
หนังสือ712.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    ปลุกประสาทสัมผัสด้านการรับรสขนมหวานในตัวคุณ แค่ดูด้วยตาก็สัมผัสได้ถึงรสชาติของขนมหวานพอดีคำแสนอร่อย คลาสขนมหวานสวยชื่อดังอันดับ 1 ในฮงแด "กาโตวดูโซเล" จะสอนวิธีทำขนมหวาน ที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้ เพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญในวันพิเศษ โดยใช้อุปกรณ์น้อยที่สุดเหมือนมืออาชีพตั้งแต่เริ่มต้น

    กาโตวดูโซเล Secret Class 5 ประกอบด้วย "Class 1" ขนมหวานแสนหวาน พอดีคำ โกนาชิ / "Class 2" ขนมหวานแสนนุ่น พอดีคำ เนริกิริ / "Class 3" ขนมหวานแสนใส พอดีคำ เซ็ปเป้ / "Class 4" ขนมหวานแสนหรูหรา พอดีคำ / "Class 5" ขนมหวานแสนน่ารัก พอดีคำ ซงพยอน

    หนังสือ "ขนมหวานญี่ปุ่น" เล่มนี้ เป็นคู่มือการทำขนมญี่ปุ่นกว่า 50 เมนู คลาสขนมหวานชื่อดังในฮงแด สวย หรูหรา น่ารับประทานที่สุด นำไปต่อยอดการทำธุรกิจ อาทิ คาเฟ่ จัดเลี้ยง ได้อย่างมืออาชีพ ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการทำขนมที่ประณีตและสวยงามของญี่ปุ่น ที่จะทำให้เข้าใจถึงความใส่ใจจากคนทำถึงผู้บริโภค ทั้งยังเป็นของขวัญแสนพิเศษถึงผู้รับ พร้อมภาพประกอบสวยงามและขั้นตอนการทำ อธิบายเป็นขั้นเป็นตอน ทำให้เรียนรู้และทำตามได้ง่าย

สารบัญ

- ตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับขนมหวานญี่ปุ่น
- แนะนำอุปกรณ์
- แนะนำวัตถุดิบ
- เทคนิคการผสมสี
- วิธีทำแป้งข้าวเจ้า
- 3 สกิลพอยต์ในการทำขนมหวานญี่ปุ่น
- ขนมหวานแสนอร่อย พอดีคำ โกนาชิ
- ขนมหวานแสนนุ่ม พอดีคำ เนริกิริ
- ขนมหวานแสนสดใส พอดีคำ เซ็ปเป้
- ขนมหวานแสนหรูหรา พอดีคำ ชอลพยอน
- ขนมหวานแสนน่ารัก พอดีคำ ซงพยอน

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786168335499 (ปกอ่อน) 260 หน้า
ขนาด: 190 x 240 x 14 มม.
น้ำหนัก: 510 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์วารา พับลิชชิ่ง, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์: 6/2024
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน