ขนมไทย 2 (ฉบับปรับปรุง)
รวบรวมตำรับการทำขนมไทย โดยแสดงผ่านภาพขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ผู้ที่ต้องการอยากทำขนมไทย ได้ศึกษาและลงมือปฏิบัติตามจากหนังสือเล่มนี้
ผู้เขียน ณภัทร ทองแย้ม
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
"ขนมไทย 2 (ฉบับปรับปรุง)" เล่มนี้ ได้รวบรวมตำรับการทำ "ขนมไทย" โดยแสดงผ่านภาพขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ผู้ที่ต้องการหรือผู้ที่เริ่มความคิดที่อยากทำขนมไทย ได้ศึกษาและลงมือปฏิบัติตามได้ ไม่ว่าจะเป็นแกงบวดเผือก วุ้นสลับสี ขนมน้ำดอกไม้ ดอกลำดวน ดอกจอก ลอดช่อง หยกมณี ขนมกรวย ลาสี่ และอื่น ๆ อีกมากมายที่คัดสรรมาอย่างดีแล้วในเล่ม
สารบัญ
- แป้งที่ใช้ในขนมไทย
- มะพร้าวที่ใช้ในขนมไทย
- น้ำตาลที่ใช้ในขนมไทย
- ถั่วที่ใช้ในขนมไทย
- ไข่ที่ใช้ในขนมไทย
- ผักที่ใช้ในขนมไทย
- ผลไม้ที่ใช้ในขนมไทย
- การเตรียมน้ำลอยดอกไม้
- การเตรียมน้ำปูนใส
- การเตรียมน้ำใบเตย
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786164280793 (ปกอ่อน) 64 หน้า |
| ขนาด | : 176 x 255 x 5 มม. |
| น้ำหนัก | : 170 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2017 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน