คนเราเมื่ออายุที่มีมากขึ้นย่อมตามมาด้วยความเสื่อมถอยของร่างกาย แต่การดูแลตัวเองอย่างดีจะชะลอความเสื่อมนั้นได้ ผู้สูงวัยควรทำความรู้จักกับร่างกายตนเอง และเรียนรู้เกี่ยวกับสุขภาพร่างกาย เพื่อเตรียมพร้อมรับมือ และเริ่มต้นดูแลตัวเองให้ใช้ชีวิตในช่วงปลายได้อย่างปราศจากโรคและมีความสุข ดังนั้นเพื่อให้คนสูงวัยมีสุขภาพจิตและวชสุขภาพกายที่ดี หนังสือ "คนสูงวัยใส่ใจเรื่องสุขภาพ พร้อมเมนูทางเลือกที่เหมาะสม" เล่มนี้ จึงได้รวบรวมเนื้อหาเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของคนสูงวัยไว้ค่อยข้างดีมาก เพราะจะมีหัวข้อให้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติได้ ไม่ว่าจะเป็น การเปลี่ยนแปลงของร่างกายเมื่อเข้าสู่ช่วงสูงวัย ทฤษฎีของความแก่ชรา โรคที่พบบ่อยในผู้สูงวัย ปัญหาที่ผู้สูงวัยทานอาหารได้น้อย และอื่นๆ อีกมากมาย หนังสือเล่มนี้จะเป็นคู่มือที่ดีในการดูแลตนเองของคนสูงวัยหรือผู้มีหน้าที่ดูแลคนสูงวัย

- คนสูงวัยกับการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย
- ทฤษฎีของความแก่ชรา
- โรคที่พบบ่อยในผู้สูงวัย
- ปัญหาที่ผู้สูงวัยทานอาหารได้น้อยลง
- ปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมกับวัยสูงอายุ
ฯลฯ

1. เมนูอาหารอบ ตุ๋น ต้ม แกง
2. เมนูน้ำพริก
3. เมนูอาหารปิ้ง ย่าง หมก
4. เมนูอาหารทอด และอาหารแห้ง
5. เมนูอาหารยำ-ส้มตำ
ฯลฯ