"ไขมัน" คือสิ่งที่แทรกซึมอยู่ในวิถีการกินของผู้คนมาช้านาน ต่อให้ทราบข้อเสียมากมายแค่ไหน ก็ไม่อาจตัดใจลด ละ เลิก ได้ง่าย ๆ เพราะอะไรน่ะหรือ...ก็เพราะว่า "ไขมันคือสิ่งที่อร่อยมาก ๆ ยังไงล่ะ" เป็นความอร่อยที่เรายอมเสี่ยงกับโรคภัยเพื่อให้ได้กินต่อไปเรื่อย ๆ แต่ช้าก่อน...หนทางแห่งความอร่อยและสุขภาพดียังมีอยู่ มาทำความรู้จักกับไขมันให้มากยิ่งขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดีในอนาคตกันเถอะ!
หนังสือ "ซีรีส์สนุกจนตาสว่าง ภาพเข้าใจง่าย คุยเฟื่องเรื่องไขมัน" เล่มนี้ จะพาคุณไปสำรวจเส้นทางเหล่านั้น โดยในเล่มมีเนื้อหาประกอบด้วย ความรู้เรื่องไขมันจำเป็นต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก ความลับของไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพและความงาม เคล็ดลับบริโภคน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพในมื้ออาหารประจำวัน รู้จักกับไขมันยิ่งขึ้น เขียนโดยผู้ที่มีความน่าเชื่อถือ "ศาสตราจารย์ โมริงุจิ โทรุ" อาจารย์และนักวิจัยที่ทำวิจัยเกี่ยวกับกรดไขมันมาตลอด ปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานสมาคมสารอาหารไขมันแห่งญี่ปุ่น แล้วคุณจะรู้วิธีเลือกน้ำมันที่จำเป็นต่อร่างกาย!
สารบัญ : ซีรีส์สนุกจนตาสว่าง ภาพเข้าใจง่าย คุยเฟื่องเรื่องไขมัน
บทที่ 1 ความรู้เรื่องไขมันจำเป็นต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก
- การรู้เรื่องไขมันจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพและการลดน้ำหนัก
- "น้ำมัน" กับ "ไขมัน" ต่างกันอย่างไร
- กรดไขมัน โครงสร้างไขมัน
ฯลฯ
บทที่ 2 ความลับของไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพและความงาม
- ถ้าใช้ชีวิตโดยไม่บริโภคไขมันเลยจะเป็นอย่างไร
- อยากผิวสวยใสต้องเปลี่ยนน้ำมัน!
- หดหู่ หงุดหงิด เพราะสมองได้รับไขมันไม่เพียงพอ
ฯลฯ
บทที่ 3 เคล็ดลับบริโภคน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพในมื้ออาหารประจำวัน
- เน้นกินเนื้อมากไปจะเสียสุขภาพ
- ไขมันสัตว์ไม่มีข้อดี
- ถ้าเป็นเนื้อสัตว์ จะกินเนื้ออะไรดี
ฯลฯ
บทที่ 4 รู้จักกับไขมันยิ่งขึ้น
- น้ำมันดี ๆ วันละช้อน เปลี่ยนร่างกายได้อย่างไม่น่าเชื่อ
- ปรับสมดุลฮอร์โมนด้วยน้ำมันดี
- เสริมสร้างร่างกายก้าวแรก ด้วยการบริโภค "โอเมก้า 3"
ฯลฯ
ISBN | : 9786161405601 (ปกอ่อน) 128 หน้า |
ขนาด | : 170 x 230 x 10 มม. |
น้ำหนัก | : 280 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : 2 สี |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
สำนักพิมพ์ | : ไดฟุกุ, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 4/2024 |
ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : Nemurenakunaru Hodo Omoshiroi Zukai Shishitsu No Hanashi |