"ความอ้วน" คือศัตรูตัวร้ายแห่งยุคสมัยที่กัดกินสุขภาพของผู้คนทุกเพศทุกวัยทั่วโลก "ดร.เจสัน เฝิง" แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก จะพาเราตามรอยเส้นทางการต่อสู้ในสงครามอันยาวนานระหว่างมนุษย์กับโรคอ้วน ไขปริศนาต้นตอที่แท้จริงของความอ้วนที่วนเวียนอยู่รอบคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำตาล ทลายคำลวงเรื่องแคลอรีและสารพัดความเชื่อผิดๆ พร้อมเปิดโปงผู้ร้ายตัวจริงอย่างฮอร์โมนอินซูลิน พ่วงด้วยคำแนะนำ 5 ขั้นตอนลดน้ำหนักที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ อันเป็นความหวังแห่งโลกใหม่ที่มนุษย์จะมีชัยต่อความอ้วนได้อย่างแท้จริง
เพราะ "ความอ้วน" ไม่ใช่เพียงเรื่องของรูปร่างหรือน้ำหนักตัว แต่เป็นภัยมืดที่ซ่อนเร้นในเส้นเลือดและขัดขวางเส้นทางแห่งการมีอายุยืนยาว การไขความลับเบื้องหลังโรคอ้วนจึงเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน
ภาคที่ 1 โรคระบาด
ภาคที่ 2 คำลวงเรื่องแคลอรี
ภาคที่ 3 โมเดลใหม่ของโรคอ้วน
ภาคที่ 4 ปรากฏการณ์ทางสังคมของโรคอ้วน
ภาคที่ 5 เกิดอะไรขึ้นกับอาหารการกินของพวกเรา
ภาคที่ 6 ทางออก
ISBN | : 9786168221600 (ปกอ่อน) 416 หน้า |
ขนาด | : 145 x 210 x 19 มม. |
น้ำหนัก | : 430 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษถนอมสายตา |
สำนักพิมพ์ | : บุ๊คสเคป, บจก. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 2/2021 |
ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss |
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ | : Greystone Books Ltd. |