"ความแก่" ถือว่าเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เซลล์ในร่างกายเสื่อมลง และเมื่อขาดการบำรุงหรือซ่อมแซมก็จะส่งผลให้เนื้อเยื่อในร่างกายของเราค่อย ๆ ลดน้อยลงไป ดังนั้นเมื่อการทำงานของอวัยวะทั้งหลายลดลง สิ่งที่จะสะท้อนออกมาก็คือ ความผิดปกติทางร่างกายและทำให้เรารับทราบกันว่า นี่แหละคือ ความแก่ ความเสื่อม...หากเรารู้ถึงสาเหตุและวิธีป้องกันหรือปรับสมดุล ก็จะสามารถชะลอความชราหรือป้องกันสภาวะความเสื่อม ความเจ็บป่วยบางอย่างไม่ให้เกิดขึ้นในอนาคตได้

    หนังสือ "เคล็ด (ไม่) ลับ กินอย่างไรไม่ให้แก่" เล่มนี้ มีเคล็ดวิธีชะลอความแก่ซึ่งว่าด้วยเวชศาสตร์แห่งการชะลอวัยที่กำลังฮิตอยู่ในปัจจุบัน มานำเสนอให้เป็นองค์ความรู้สำหรับผู้ที่สนใจได้นำไปปฏิบัติกันต่อไป

บทที่ 1 เคล็ดวิธีชะลอความแก่ ว่าด้วยเวชศาสตร์แห่งการชะลอวัย
บทที่ 2 กินอย่างไรให้อายุยืน 120 ปี
บทที่ 3 เลือกอาหารเพื่อสุขภาพตามช่วงอายุ
บทที่ 4 สุดยอดต้นตำรับสูตรยาชะลอความแก่ (กระชากวัย)
บทที่ 5 ไขปัญหาโรคข้อเสื่อมก่อนวัยชรา
บทที่ 6 ยาดีพืชสมุนไพรอายุยืน