หนังสือ "โภชนาการ-เมนู เพื่อผู้ป่วยเบาหวาน" เล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ว่าด้วยอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกระยะ โดยมีเนื้อหาที่น่าสนใจ อาทิ สัดส่วนอาหารในแต่ละมื้อตามรูปร่าง ดัชนีน้ำตาล อาหารปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลแอลกอฮอล์ อาหารต้านความเสื่อม อาหารผู้ป่วยเบาหวานที่ไตวาย อาหารเมื่อปลายประสาทเสื่อม เมนูสมุนไพรช่วยลดน้ำตาลในเลือด เลือกไขมันดี เลี่ยงไขมันเลว อาหารที่มีความสัมพันธ์กับยาที่ใช้ และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่คัดสรรมาอย่างดีแล้วในเล่ม เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดอาการกำเริบ ความเสื่อมของร่างกายลดน้อยลง โรคแทรกซ้อนไม่มี และอาการดีขึ้นตามลำดับ สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องดูแลผู้ป่วยไม่ควรพลาด!

- ชนิดโรคเบาหวาน อาการและเป้าหมายการรักษา
- โรคแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นจากเบาหวาน
- เลือกอาหารให้ได้สัดส่วน
- สัดส่วนอาหารในแต่ละมื้อตามรูปร่าง
- พลังงานตามมื้ออาหาร
- รักษาน้ำหนักตัวให้พอดี
- นำอาหารแลกเปลี่ยนมาใช้เป็นรายมื้อ
- พลังงานที่พอดีมาจากอาหารเท่าใด
- ทำอย่างไรไม่หิวบ่อย
- อาหารสัมพันธ์กับยาที่ใช้
ฯลฯ