"Cake Decor" เล่มนี้ ได้รวบรวมพื้นฐานและเทคนิคการแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆ โดยแบ่งเป็น 3 ประเภทตามเทคนิค ทั้งการแต่งหน้าเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม วิปปิ้งครีม และช็อกโกแลต การแต่งหน้าเค้กด้วยน้ำตาลปั้นหรือฟองดองท์ และรอยัลไอซิ่ง การแต่งหน้าเค้กแฟนซี ที่จะเพิ่มลูกเล่นด้วยการรวมการแต่งหน้าทุกเทคนิคไว้ด้วยกัน นอกจากการคัดสรรเทคนิคและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากมานำเสนอแล้ว ผู้เขียนยังสรรหาอุปกรณ์ที่หาซื้อง่าย รวมถึงการนำวิธีหรืออุปกรณ์ใกล้ตัวมาประยุกต์ใช้ เพื่อให้การแต่งหน้าเค้กเป็นศิลปะที่กินได้ อร่อย และง่ายแสนง่ายสำหรับคุณ

การแต่งหน้าเค้ก...ศิลปะที่กินได้

บัตเตอร์ครีม วิปปิ้งครีม และช็อกโกแลต
- Fresh Fruits Cream Cake
- Latte Cream Cake
- Chocolate Ganache Cake
ฯลฯ

ฟองดองท์และรอยัลไอซิ่ง
- Little Daisy Cake
- Electric Blue Cake
- Little Green Cake
ฯลฯ

เค้กแฟนซี
- Ice Cream Cake Pops
- Birthday Cake Pops
- Assorted Cupcakes
ฯลฯ