"Cooking Bible Bakery" เป็นหนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้มากที่สุด ซึ่งรายละเอียดในเล่มจะอธิบายตั้งแต่ส่วนผสม อุปกรณ์ และชนิดของเบเกอรี่ โดยเปรียบเทียบระหว่างประเภทเบเกอรี่ของไทยและของต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา แคนนาดา ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแล้วเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในวงการเบเกอรี่เพราะผลิตแป้งสาลีเองได้ นอกจากนี้ยังมีสูตรพื้นฐานของเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ พร้อมภาพขั้นตอนการทำอย่างละเอียด จัดรูปเล่มสวยงาม อ่านง่าย รวมถึงช่วงตอบคำถามที่รวบรวมมาจากผู้ที่ทำจริงและเจอปัญหาจริง ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผู้อ่านได้รู้ความที่ถูกต้องเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่อาจไม่เคยรู้ และสามารถแก้ปัญหาการทำขนมต่าง ๆ ได้ด้วยตัวเอง

Part 1 แนะนำส่วนผสมและอุปกรณ์
1. ส่วนผสมพื้นฐานในการทำเบเกอรี่
2. อุปกรณ์พื้นฐานในการทำเบเกอรี่

Part 2 รู้จักกับประเภทของขนมอบ
- กลุ่มที่ 1 ขนมปัง
- กลุ่มที่ 2 เค้ก
- กลุ่มที่ 3 บิสกิต แครกเกอร์ และคุกกี้
ฯลฯ

Part 3 สูตรเบเกอรี่พื้นฐาน
1. การตีไข่ขาว
2. การตีวิปปิ้งครีม
3. การละลายช็อกโกแลต
ฯลฯ

Part 4 Q & A
- Q & A