พบกับช่วงเวลาเเห่งความสุขระหว่างวัน กับเมนูของว่างคู่น้ำชาสุดหรู ที่จะมาช่วยเติมสีสันให้ทุกวันของคุณพิเศษไม่เหมือนใคร ในเล่มนี้ได้นำเสนอเมนูของว่าง ขนม และเบเกอรี่หลากชนิดที่เหมาะกับการรับประทานคู่กับน้ำชาไว้อย่างครบครัน อาทิ แซนด์วิช สโคน พาสตรี้ ขนมอบชิ้นเล็ก เค้กชิ้นเล็ก และเค้กก้อนโต หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะกับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นแม่บ้านเก๋ๆ ที่อยากเตรียมเมนูพิเศษไว้ต้อนรับแขกเหรื่อ หรือเจ้าของร้านเบเกอรี่ ที่อยากสร้างสรรค์เมนูใหม่อินเทรนด์ไว้เอาใจลูกค้า เพราะแต่ละสูตรมีความพิเศษเฉพาะตัวที่หาได้ยากจาก
คุกบุ๊กเบเกอรี่เล่มอื่นๆ และผ่านการทดลอง จนแน่ใจแล้วว่าทุกคนสามารถทำให้อร่อยจริง และสำเร็จจริงทุกครั้ง นอกจากนี้ยังนำเสนอรายละเอียดต่างๆ อย่างชัดเจน เริ่มต้นจากส่วนผสม วิธีทำ เคล็ดลับ เทคนิคต่างๆ ซึ่งหากนำไปฝึกฝนจนชำนาญจะสามารถนำไปใช้กับการทำเบเกอรี่ได้อีกหลายชนิด สำหรับส่วนผสมบางชนิดอาจไม่คุ้ยเคยหรือต้องนำเข้าจากต่างประเทศ คู่มือเล่มนี้จึงได้ให้ข้อมูลพื้นฐาน และบอกแหล่งซื้อไว้ให้อย่างครบถ้วน   

- Tips & Techniques Sandwiches
- Scones
- Pastries
- Morsels
- Little Cakes
- Big Cakes