"กินเปลี่ยนชีวิต ด้วยอาหาร 100 ชนิดจากธรรมชาติ" เล่มนี้ เปรียบเสมือน "คัมภีร์อาหารเพื่อสุขภาพ" ที่คัดสรรโดย "3 ผู้เชี่ยวชาญ" ทั้งโภชนากร แพทย์แผนปัจจุบัน และแพทย์แผนจีนของไต้หวัน ซึ่งได้จัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพ พร้อมทั้งจำแนกและชี้แจงรายละเอียดสารอาหารในอาหารแต่ละชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังจัดสุดยอด 100 อาหารสร้างสุขภาพดี สุดยอด 100 อาหารที่เหมาะกับแต่ละคน และสุดยอด 100 อาหารป้องกันและรักษาโรค ทั้งโรคทั่วไปและโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง ตับ ไต หัวใจ ความดัน เบาหวาน เป็นต้น นอกจากนี้ ยังแบ่งอาหารออกเป็นรสทั้ง 5 ธาตุทั้ง 4 สีทั้ง 5 อาหาร 4 ฤดู สารอาหาร การกินที่ถูกต้อง อาหารที่ควรกินคู่กันและคู่อาหารที่ควรเลี่ยง พร้อมตารางแนะนำการกินอย่างละเอียดอีกด้วย สำหรับผู้รักสุขภาพทุกท่านไม่ควรพลาด!

Part 1 : ภาคที่ 1 อาหารจากธรรมชาติ VS. สุขภาพแข็งแรงเต็มร้อย
- บทที่ 1 อาหารจากธรรมชาติ คือยาที่ดีที่สุด
- บทที่ 2 กินอย่างไรให้สุขภาพแข็งแรง

Part 2 : ภาคที่ 2 อาหาร 100 ชนิดยอดนิยมที่ดีต่อสุขภาพ
- บทที่ 1 อาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม 20 อันดับ สำหรับขจัดสารพิษในร่าง
- บทที่ 2 อาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม 20 อันดับ เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้นกัน
- บทที่ 3 อาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม 20 อันดับ ที่ช่วยเสริมสร้างแอนติออกซิแดนต์
ฯลฯ

Part 3 : ภาคที่ 3 อาหารคุณภาพเยี่ยม 100 ชนิดที่เหมาะกับคนกลุ่มต่าง ๆ
- บทที่ 1 อาหารคุณภาพเยี่ยมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย
- บทที่ 2 อาหารคุณภาพเยี่ยมสำหรับคนกลุ่มต่าง ๆ
- บทที่ 3 อาหารคุณภาพเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักสวยรักงาม

Part 4 : ภาคที่ 4 อาหารเพื่อสุขภาพ 100 ชนิดที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคต่าง ๆ
- บทที่ 1 อาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคทั่วไป
- บทที่ 2 อาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง

3 ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งโภชนากร แพทย์แผนปัจจุบัน และแพทย์แผนจีนของไต้หวัน
- "เซียวเซียนโอ้ว" ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แผนกวิทยาศาสตร์สุขภาพและสารอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีฉังเกิง
- "เฉินจิ้นหมิง" แพทย์เวขศาสตร์ครอบครัว โรงพยาบาลฉังเกิงเมโมเรียล
- "หลี่เค่อเฉิง" แพทย์แผนจีน โรงพยาบาลฉังเกิงเมโมเรียล